Pokračování textu ze strany 245
ČICH.
Polož na čistý stůl 2.0 různých předmětů: cukr, čaj, kávu, mýdlo, chléb, mouku, syrup, máslo, sůl, mléko, ořechy, trávu, list břečťanu, písek, kůru jabloňového stromu, jablko, botu, klobouk, kafr, tabák. Je to 20 známých předmětů. Dej trošku od každého na 20 talířků. Nech si zavázati oči a pak ze vzdálenosti svého nosu 5 cm od každého předmětu hleď jej rozeznati čichem. Čítej 20 za rozeznání všech věcí, a odečti vždy 1 bod za nepoznaný předmět.
CHUŤ.
Rozsekej nějaké tuhé věci k jídlu tak jemně, aby podle vzezření nemohl nikdo poznati, co to bylo. Pak nechť dle chuti to rozeznáš. Co se tekutin týče, ochutnávej je na čisté kávové lžičce.
Dovedeš říci, jaké ořechy ochutnáváš? Mandle, lískové oříšky, vlašské ořechy, brazilské oříšky?
Ovoce zkus následující: jablko, hrušku, švestku, hrozen vína, vodní meloun a meruňku.
Tato masa: vepřové, šunku, slanínu, hovězí, skopové a kuře.
Tyto oleje neb tuky: máslo (nesolené a rozpuštěné), olivový olej, margarín, sádlo, bavlněný olej.
