Stránka:kkcj 1913.djvu/35

Z thewoodcraft.org
Tato stránka byla zkontrolována

KRB A OHEŇ.

1. Nežli založíš oheň, vysekej, vyhrab, omez a vypal okolí ohniště od hořlavin. Vypaluje, měj po ruce hasidla (mokré hadry, tyče, hlínu).

2. Oheň se staví: nejprve podpalovač (papír, suchá březová kůra), pak drobné suché větvičky do pyramidky, přesně pyramidku větších, pak velkých větviček. Když vše hoří, přidávej velké dříví.

3. Velká polena klaď hvězdovitě, po třech kolem ohně. Dají stálý oheň s uhlím uprostřed.

4. Nestůj o velký plamen, ale o mnoho žhavého uhlí.

5. Žhavý oheň k vaření a pečení dají šišky stromů. Staré boty dobře hoří. Kůra jehličnatých stromů.

6. Přes noc pokryj oheň hojností popela, jejž schraňuješ za dne, a opatři, aby vítr a bouře nerozfoukaly jisker, ohradou zelených větví nebo drnu: bude doutnati přesnoc a ráno je pohotově.

7. Chceš-li plamen přes noc, abys byl nalezen, nebo k ohřátí, pal silné špalky ve hvězdě a měj po ruce dlouhou tyč k hrabání, abys dosáhl k ohni a nemusil vstávat. Spi u ohně nohama k němu.

8 . Nesuš šatů nad plamenem, ale buď před ním proti větru nebo lépe, na lešení z tyček nad uhlím.

9. Než odejdeš, opatři oheň pečlivě zdí.

10. Než se odstěhuješ, zhasni pečlivě i nejmenší jiskru! Rozházej ohniště i popel!

VAŘENÍ.

1. Musíš umět připravit jídlo i bez náčiní. Nemysli, že k tomu opravdu něčeho nutně potřebuješ. Vše lze nahraditi.

2. Nemař času přípravou složitých krmí. Život je příliš krásný, než abys jej ztrávil zbytečným vařením.

3. Čím prostěji je pokrm připraven, tím je zdravější.

4. Maso lze:

a) vařiti;

b) péci na pekáči nebo čemkoli dutém s přísadou tuku a vody; ..text pokračuje